Calabaza Cacahuete
Dulce, cremosa y muy versátil. También conocida como calabaza butternut.
La calabaza cacahuete tiene pulpa anaranjada, textura cremosa y un sabor suave con un punto dulce. Es cómoda de utilizar y encaja en cremas, purés, horno, repostería y muchas otras recetas.
Cómo se comporta en cocina
Esta guía reúne de un vistazo las principales características, usos y recomendaciones del producto.
Puedes ampliar la imagen para consultar todos los detalles. Estas guías también nos sirven como material informativo para la lista semanal y las redes de Finca La Mies.
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Ideas para aprovecharlo
- Cremas
- Purés
- Sopas
- Horno
- Repostería
Cómo encaja en el cultivo
Es un cultivo de ciclo largo que ocupa bastante superficie durante los meses cálidos. Se recolecta cuando el fruto ha madurado correctamente para favorecer su conservación.
Disponibilidad y precio semanal
Cuando activemos el catálogo semanal, esta ficha podrá indicar si el producto está disponible, su precio, su formato de venta y permitir añadirlo directamente al pedido.