Calabaza Vasca
Una calabaza de gran tamaño, pulpa anaranjada, sabor dulce y textura firme.
La calabaza vasca destaca por su tamaño y por una pulpa anaranjada que mantiene una textura firme. Resulta adecuada para cocina tradicional, cremas, guisos, horno, conservas y elaboraciones dulces.
Cómo se comporta en cocina
Esta guía reúne de un vistazo las principales características, usos y recomendaciones del producto.
Puedes ampliar la imagen para consultar todos los detalles. Estas guías también nos sirven como material informativo para la lista semanal y las redes de Finca La Mies.
Abrir guía a tamaño completo
Ideas para aprovecharlo
- Sopas
- Cremas
- Guisos
- Horno
- Dulces caseros
Cómo encaja en el cultivo
Necesita espacio y una temporada larga. Los frutos se dejan completar su maduración antes de recolectarlos para mejorar su calidad y conservación.
Disponibilidad y precio semanal
Cuando activemos el catálogo semanal, esta ficha podrá indicar si el producto está disponible, su precio, su formato de venta y permitir añadirlo directamente al pedido.