Puerro
Suave, aromático y muy versátil en cremas, sopas, sofritos, guisos y platos al horno.
El puerro es uno de los cultivos importantes de la finca durante los meses fríos. Se planta de forma escalonada para disponer de cosecha durante una temporada amplia.
Cómo se comporta en cocina
Esta guía reúne de un vistazo las principales características, usos y recomendaciones del producto.
Puedes ampliar la imagen para consultar todos los detalles. Estas guías también nos sirven como material informativo para la lista semanal y las redes de Finca La Mies.
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Ideas para aprovecharlo
- Cremas
- Sopas
- Sofritos
- Guisos
- Quiches y horno
Cómo encaja en el cultivo
Necesita tiempo para engordar y formar un buen fuste. Durante el cultivo se mantiene el terreno limpio y se controla el riego para conseguir un crecimiento uniforme.
Disponibilidad y precio semanal
Cuando activemos el catálogo semanal, esta ficha podrá indicar si el producto está disponible, su precio, su formato de venta y permitir añadirlo directamente al pedido.